三流シェフ 幻冬舎文庫

三國清三(著者)

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2025/01/09
• JAN: 9784344434486

商品レビュー

2026/01/24

著者がNHKのテレビ番組”最後の講義”に出演されていたのを拝見し購入。宮大工でも似たような方がいらっしゃったと記憶しているが、ある意味独特な世界観であると感じた。今現在、同じように行動したとして受け入れてくれるところは、いかほどあるのだろうか？

ただ、それだけの情熱を持って正しく努力するというのは、今の時代でも必要なものであろう。

解説には、「“今、自分にできることは何か？”を徹底的に考え、実行に移す。これこそが三國青年が一歩ずつ上り詰めて来た成功への道筋だろう。」と。ここに限ると思う。

いずれにせよ、ワクワクしながら読めた一冊となった。

2025/12/12

フレンチの名立たる巨匠と一緒に料理をして今に至り、フランスからも評価されていて、すごいとしか言いようがない。読むだけですごい熱量が伝わってくる。Youtubeでもわかりやすい説明だし、読んだ後は三國シェフのファンになった。

2025/11/24

朝ドラの題材にでもなるんじゃ…と思うくらいのとてつもない半生。超一流というのはこういう人のことを言うのだろう。神様の料理体験してみたいけど、、色々な面から難しそう。。