巴里の空の下 オムレツのにおいは流れる 河出文庫

石井好子(著者)

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2024/09/04
• JAN: 9784309421353

商品レビュー

2026/06/10

東京の空の下オムレツのにおいは流れる、に続く本作。1963年度にニホンエッセイストクラブ賞を受賞したとか。シャンソン歌手として活躍した著者は、海外生活とそこでの料理や食事をいくつかのエッセイに書き残した。本作はそのうちの一作で、初版は1963年。

著者は1952年に、フランスはパリへ訪れ、モンマルトルのナチュリストというクラブと契約を結び、そこで１年間毎晩歌い続けたという。
その後の作品も同様だが、文章のやわらかさとみずみずしさが読みやすい一方で、他人に対する観察眼や描写はなかなか鋭く感じる。カフェはキャフェ、バターはバタという表現もおなじみだ。たまの贅沢な食事はもちろん、日々のちょっとした食事の描写もまた楽しい。

フランスでもほかの外国でも、日本でも、色んな人との出会いと別れが続き、その出来事と悲喜こもごもと、その間に詰まった食事とがつながる文章は、読んでいてとても面白い。著者とその家族の食事や好みも、ありのままに書き記しており、家族同士の健康や程よい距離感を取り持つために、食事の内容に気を使っていたと見える。お互いの好みをきちんと理解したうえで、同じ食事の準備をするなど、基本ながらも難しいことだと思う。

歌と食事と料理と、旅をすることも愛していることが、伝わってくる。本作"パリの空の下～"と"東京の空の下～"はとりわけ食事の要素が強く、エッセイを読み慣れない人や、読みやすいエッセイを求める人には、強くおすすめしたい作品である。
著者のエッセイは、いずれも内容が多少は重複することがあるが、海外を渡り歩いたことの紀行ものとして、歌で人生を切り開いてきた私の履歴書としてのエッセイが多く感じる。

食も紀行も、いずれもその時代を生きた人の記録として、とても貴重で面白い。戦前に生まれ、戦後に海外へ歌を学び、歌を生業にした人は、なかなかいないようだ。著者自身も、フランスで日本人に会えた時の喜びはひとしおだったのか、日本人同士で日本食をどうにか用意したエピソードがとても微笑ましい。相手をもてなしたい、という原動力が、美味しい料理を作ろうという気持ちにつながるのは、古今東西誰もが同じなのだろう。

2026/06/04

昔読んだことがあったと思い、図書館で借りて再読してみましたが、昔はバターを「バタ」と言ってたのね、という感想くらいしか覚えていなかったので、新鮮な気持ちで読みました。60年代のアナログな雰囲気を味わいながら読みました。
今ではフランス料理の料理名もわりと一般的になってきていると思いますが、当時はめずらしく新鮮だったでしょうね。
エッセイ部分とレシピ部分のバランスが独特というか...レシピの説明が続くな〜と思ったらフランスの下宿時代などの思い出話が始まるといった具合。サクッと読めるかと思いきや、意外と読了に時間がかかりました。

「フランス人は卵は肝臓に悪いと“決めている”ので、週に2回以上は食べないらしい」
「日本では『肉を食べると太る』と言われるが、フランスでは『焼き肉は太らない』と“決めている”らしい」
こうした「決めている」という言い回しが印象的で、フランス人のこだわりや思い込みの強さが伝わってきて、思わずくすりとさせられました。

2026/05/08

河出文庫グランドフェア3冊目。
暮しの手帖社からでた単行本は持ってるけど（2011年以前からの蔵書なのでブクログ未登録）、気軽に持ち歩ける文庫版もあっていいかな、と思い⋯。