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夜のお店 解剖図鑑 お酒を出す店舗の仕掛けと工夫がマルわかり
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | エクスナレッジ |
| 発売年月日 | 2023/10/29 |
| JAN | 9784767832098 |
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夜のお店 解剖図鑑
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商品レビュー
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5件のお客様レビュー
デザイナーの方による、飲食店のいろんな類型展示 何かしらの飲食店を出してみたいという人でアイディアを探しているような方にちょうど良さそうな内容。もしくは、小説や脚本を書くときに様々な飲食店をイメージするときなど。 少しふざけた感じが気楽に読める。近現代の日本の飲食店の文化史とも...
デザイナーの方による、飲食店のいろんな類型展示 何かしらの飲食店を出してみたいという人でアイディアを探しているような方にちょうど良さそうな内容。もしくは、小説や脚本を書くときに様々な飲食店をイメージするときなど。 少しふざけた感じが気楽に読める。近現代の日本の飲食店の文化史ともとれそう。
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デザイナーさん目線での居酒屋、バー、スナックなどお酒を出すお店の工夫やポイントがイラスト付きで解説されていて、広く浅く知れて面白い。イラスト多いので紙本で購入。
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書店で観たときから気にはなっていたんだけど、本の雑誌・年末ランキングでも取り上げられていたしってことで、借りて読んだ。あくまで建築の視点からってのが基本だから、夜の世界を掘り下げるって内容でもないんだけど、そういう意味では、響く層が少なそうな気も。自分も特に響かず。
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