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うまいを上手く伝えて売れるを作る 驚きの商品開発術 大手コンビニ・食品スーパーのあの人気商品はどうやって生まれたのか？
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ダイヤモンド社 |
| 発売年月日 | 2023/08/23 |
| JAN | 9784478116463 |
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うまいを上手く伝えて売れるを作る 驚きの商品開発術
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うまいを上手く伝えて売れるを作る 驚きの商品開発術
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小売りの開発担当からコンサルに転じた近野氏と、ブランディングコンサルタントの長田氏2名の共著。自分が身近な業界にいるのでささっと読めた。 いくつかの成功体験が語られている。中でも「鈴ノ屋」というきなこ菓子のメーカーと取り組んだ話が頁の大半を占めている。成功までのプロセスは奇をて...
小売りの開発担当からコンサルに転じた近野氏と、ブランディングコンサルタントの長田氏2名の共著。自分が身近な業界にいるのでささっと読めた。 いくつかの成功体験が語られている。中でも「鈴ノ屋」というきなこ菓子のメーカーと取り組んだ話が頁の大半を占めている。成功までのプロセスは奇をてらったものではなく、愚直に「美味しいものをお客さんに伝えたい」という思いを具現化するものだ。 講演会などもやっているらしい。そこでは語られているのかも知れないが、成功体験だけでなく、それ以上に失敗体験も読んでみたかった。その両方があった方が説得力が増す。
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