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23時のおつまみ研究所
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ポプラ社 |
| 発売年月日 | 2023/06/14 |
| JAN | 9784591178089 |
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商品レビュー
4.4
14件のお客様レビュー
酒を飲んでる人間が美味いと感じる塩分濃度は2.2%.. けっこう科学的な理論に基づいた料理本 写真と漫画つきで読みやすい
Posted by 
実験系おつまみレシピ。 ひとつの食材からいろいろレシピたち。 おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり。 23時からかんぱーーーい！
Posted by
おつまみの作り方がたくさん載ってる本です。 結構家にあるもので作れるものが多く、お手軽なのに美味しいものが多いのでとても重宝しています。 しかもその料理に合うお酒や、合わせるのに追加する食材も書いてあって良いです。
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