【※本稿はPodcast番組「地方経営者独白」の内容をもとに、AIによって生成した感想文です】 　長野県東御市にある「わざわざ」の平田はる香さんの歩みが綴られた一冊。地元で事業を営む経営者の視点から、本書を読み解きました。 　特に印象に残ったのは「地元雇用の諦め」についての記述です。地域に雇用を生みたいという理想を抱きながらも、業務の精度を守るために外部委託を選択せざるを得なかった葛藤。「諦めることにしました」という言葉の裏にある一抹の寂しさは、理想を掲げる経営者なら誰もが身につまされるはずです。 　また、「ストーリー」という言葉が消費され尽くした現代において、発信（言葉）ではなく事業（行動）そのもので生き方を表現する平田さんのスタイルには、これからの商売の王道を感じました。後半、家族と離れて平日は単身で過ごす決断をされたエピソードには、そこまでして自分を律し、仕事に邁進する覚悟に圧倒されます。 　単なる「成功したパン屋さんの話」ではありません。紙の質感や装丁の美しさを含め、平田さんの「あり方」が丸ごと一冊に結晶化されています。商売に関わる人はもちろん、自分らしい生き方を模索するすべての人に手に取ってほしい本です。 より詳しい経営的考察については、Podcast「地方経営者独白」にて語っています。気になった方はぜひ聴きに来てください。番組URLはプロフィール欄に掲載しています。

わざわざの「パン屋のTシャツ」が気になってきたので、まずはわざわざのことを知ってみようと本を買ってみました。 今まで、ショップのことは知っていて、でもまだ購入はしたことがない感じ。 店主の平田さんのインタビュー記事は読んでいたし、SNSはフォローしていました。 なので興味は持っている状態です。 読み終わっての第一印象は、「すごいこだわり！」 そして、勝手なイメージとして 「生きにくそう」だなあという感想。 印象に残ったのは「チョコレートパン」を食べ過ぎた常連のお客様が体型が変わってきてしまっていて、チョコレートパン自体の製造販売をやめてしまったこと。 自身の健康を守ることはもちろん、お客様の健康を守るために決断したとのこと。 これってなかなかできることじゃない。 一緒に仕事をしていたら、ちょっと鬱陶しいこだわりかもしれない。 でもそれと同時に潔くそう言ったことができてしまうことに憧れを感じます。 このチョコレートパン製造中止事件は、1番印象的だったけど、平田さん全てにおいてこんな感じなんです。 自分の信念に合わないことはやらないと決めている。 こういった理想論だけでお店をされている方はよくお見かけするし、結局お金が回らなくなって閉栓されるお店もよくあったと思う。 わざわざがすごいところは、スタッフの健康を守るために、そしてお客様の健康を守るために、色々と制限をかけているかに見える運営にも関わらず、億単位の売り上げを上げていること。 この本を読むに、理想論だけでなく「じゃあどうすれば、ちゃんと利益を上げて理想の店舗運営ができるのか？」ということを現実的に考え抜かれているのです。 世のブラック企業が「理想論だけでは会社は回らないよ。残業をたくさんしないと売り上げは上がらないし、寝ないで働け！」といっているのが間違っているとしみじみ思います。（元ブラック企業サバイバー） 実際にできるかどうかはわからないけど、何度か読み返して、自分がどういった信念を持っているのか、曲げてはいけない信念を曲げまくっているんじゃないだろうか？　と自分の人生を振り返っていこうと思います。

お客さんのために頑張っても自分が倒れたら元も子もないので商品を減らしてでも働き方を変えるという決断はしづらそう。こんな人は来ないでください、というnoteを公開するというのもできるイメージはない。 それでも本当に大事なものを守るために、そういった行動も取ってきたそう。 良いことをしようという信念さえあれば物事はうまくいく、と信じさせてくれる一冊。