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食品の冷凍・解凍技術と商品開発
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | エヌ・ティーエス |
| 発売年月日 | 2023/03/16 |
| JAN | 9784860438388 |
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食品の冷凍・解凍技術と商品開発
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