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ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生 朝日新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 朝日新聞出版 |
| 発売年月日 | 2023/04/13 |
| JAN | 9784022952110 |
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ポテトチップスと日本人
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ポテトチップスと日本人
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商品レビュー
4.4
24件のお客様レビュー
ポテチ大好きな身として、この本は見過ごせませんでした。 業界の今を見ると、巨人カルビーに独自路線で対抗する湖池屋、という様相を呈していますが、現在に至るまでのポテチの発展（？）の歴史を丹念に紐解き、国民の嗜好の移り変わりなども丁寧に追った痛快な一冊です。 日本社会の発展とともに、...
ポテチ大好きな身として、この本は見過ごせませんでした。 業界の今を見ると、巨人カルビーに独自路線で対抗する湖池屋、という様相を呈していますが、現在に至るまでのポテチの発展（？）の歴史を丹念に紐解き、国民の嗜好の移り変わりなども丁寧に追った痛快な一冊です。 日本社会の発展とともに、ポテチの姿や扱いも変化を遂げており、生活に密着した国民食としての変遷がとても面白い。 ある意味では日本の文化史といってもいいかもしれません。
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親に呆れられるくらいポテトチップス好きとしては読んでみたいと思った本。 ポテトチップスの成り立ちから現在まで細かいデータと沢山の方の取材とで書かれた本。 カルビーって広島が創業の地だったんだ？ ということを最近知ったばかりの、カルビーにも湖池屋にも全然詳しくない人間だけれども、だ...
親に呆れられるくらいポテトチップス好きとしては読んでみたいと思った本。 ポテトチップスの成り立ちから現在まで細かいデータと沢山の方の取材とで書かれた本。 カルビーって広島が創業の地だったんだ？ ということを最近知ったばかりの、カルビーにも湖池屋にも全然詳しくない人間だけれども、だからこそ？ とても面白く読めた。
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ポテトチップス、好きにはなかなかたまらない一冊ではないでしょうか いかにしてポテトチップスが生まれ、そして日本に根付いていったのかがわかりやすく書かれています ポテトチップスショック、あったなぁ カルビーも湖池屋も好きなんだけど、ロイズのポテトチップチョコレートが大好きな私 ま...
ポテトチップス、好きにはなかなかたまらない一冊ではないでしょうか いかにしてポテトチップスが生まれ、そして日本に根付いていったのかがわかりやすく書かれています ポテトチップスショック、あったなぁ カルビーも湖池屋も好きなんだけど、ロイズのポテトチップチョコレートが大好きな私 まさに甘じょっぱいのが良いんです！ カロリーとか栄養とか関係なく 食べたいし、美味しいから食べてます笑
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