物質は何からできているのか アップルパイのレシピから素粒子を考えてみた

ハリー・クリフ(著者), 熊谷玲美(訳者)

• 販売会社／発売会社: 柏書房
• 発売年月日: 2023/01/27
• JAN: 9784760154975

商品レビュー

2024/06/27

レビューはブログにて
https://ameblo.jp/w92-3/entry-12857690925.html

2023/11/10

アップルパイ作りを名目に、物質の起源を探っていく。
歴史の流れに沿って、元素、原子、原子核、と段々、細かい物質の構成要素が明らかになっていく様子が描かれていて面白い。
現在の議論の状況や、理論の限界、実験による解明の限界も見えてくる。
私が生きている間に謎が解明される事を難しそうだ。

2023/08/08

面白かったな。

実家を訪れて、アップルパイ焼いて、しかも炭化させて、ガスと化分離しよった時は何しよんねんと思ったが、かのカールセーガンが、かのコスモスで、アップルパイをどこまで細かく分けることが出来るかって話題をやってたのな。

もちろん、そこから素粒子、量子の世界へ誘う。
発見、実験の歴史も含めて、実にわかりやすい。
そこから反転、この世界を作るための極大の世界、原始宇宙からビッグバン、超新星や中性子星の衝突など、量子を作り出すための仕掛けについても語ってくれる。

この方、最先端の粒子加速器にも関わってらっしゃる、バリバリの？素粒子物理学者。

最後にちゃんとアップルパイのレシピが載っていて、宇宙少々、とかそんな書きっぷりで、一冊分の内容、ちゃんとまとめてくれている。本としても、うまく展開していると思った。

だから、この日本版のタイトルは惜しいなあ。
「アップルパイのレシピ」をもっと前に出して欲しかった気がする。