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菓の辞典 A Historical Journey
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 雷鳥社 |
| 発売年月日 | 2022/12/09 |
| JAN | 9784844137900 |
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商品レビュー
4.1
9件のお客様レビュー
いちごのショートケーキは日本のオリジナルなんだって。 パンナコッタは加熱した生クリームという意味らしい。 そういうお菓子の色々なことが、それぞれのお菓子が1ページづつ載っている辞典。 本好きの下剋上でお馴染みのカトルカールも出てきた。 パラパラとめくってるだけでも楽しい本だ...
いちごのショートケーキは日本のオリジナルなんだって。 パンナコッタは加熱した生クリームという意味らしい。 そういうお菓子の色々なことが、それぞれのお菓子が1ページづつ載っている辞典。 本好きの下剋上でお馴染みのカトルカールも出てきた。 パラパラとめくってるだけでも楽しい本だった。
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お菓子の本といえば、実際の写真を使用することが多い気もするが、これは丁寧なイラストで描かれていてとってもかわいい！ なかなかお菓子の生まれた背景を考えることがないので、たまに今度食べに行くお菓子を調べてみたり なんとなく暇だから覗いてみたり、 気楽で身近にある本になった
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本屋さんで見かけて即購入。古代から現代までの様々なお菓子のルーツを探る本、これは、お菓子好き、歴史好き、うんちく好きとしては見過ごせないでしょう！ 見開き2ページで可愛いイラストと解説があって、軽くどんどん読み進められます。よく知っているお菓子あり、初めて見るお菓子あり、お菓子が...
本屋さんで見かけて即購入。古代から現代までの様々なお菓子のルーツを探る本、これは、お菓子好き、歴史好き、うんちく好きとしては見過ごせないでしょう！ 見開き2ページで可愛いイラストと解説があって、軽くどんどん読み進められます。よく知っているお菓子あり、初めて見るお菓子あり、お菓子が別のお菓子へ発展する話ありで興味は尽きない。お菓子って地域に根付いた文化なんだよなあ…。 この本はレシピが載っていないので、それが残念だけど、それはまた探してみよう。 巻末にはお菓子の分布図や索引もついてて、いたれり尽せり、何度も開いてみたくなる本でした。
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