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あんこのお菓子 新版 毎日食べたい和のおやつ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | マイナビ出版 |
| 発売年月日 | 2022/10/27 |
| JAN | 9784839981204 |
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あんこのお菓子 新版
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小豆餡が生まれたのは 鎌倉時代だそうです。 今から八百年ほど前に 遡るんですね。 現代も昔も変わらずに 日本人が食べつづける 餡こ。 餡こを作るうえで大切 なのは慣れと勘だとか。 市販の餡こは美味しい ですよね♡ でも、自分ならではの 餡こを編み出すのも、 それはそれ...
小豆餡が生まれたのは 鎌倉時代だそうです。 今から八百年ほど前に 遡るんですね。 現代も昔も変わらずに 日本人が食べつづける 餡こ。 餡こを作るうえで大切 なのは慣れと勘だとか。 市販の餡こは美味しい ですよね♡ でも、自分ならではの 餡こを編み出すのも、 それはそれで楽しそう ♪ 本書で美味しい餡この 作り方を学べます。 ちなみに久世福商店の 餡バターがマイブーム。
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