小売業の実践 SDGs経営

篠原欣貴(著者), 薩佐恭平(著者), 渡辺林治(編著)

• 販売会社／発売会社: 慶應義塾大学出版会
• 発売年月日: 2022/06/11
• JAN: 9784766428315

商品レビュー

2022/07/03

はじめに――SDGs経営を始めよう

第1部　基礎知識編　　SDGs経営とは

第1章　SDGsは難しくない！？
　1　SDGsと小売業の目的
　2　小売業と社会性・SDGsの歴史400年
　3　SDGs経営を通じて、長期の維持発展を
　4　まとめ

第2章　SDGs経営の理論的背景を学ぼう
　はじめに
　1　社会性に関わる用語
　2　企業が負うべき社会的責任とは
　3　社会性を高めると業績は上がるか
　4　企業にとっての社会性の意味

第3章　SDGs経営の現状と課題を確認しよう
　はじめに
　1　小売業に関係する主な法令
　2　食品小売業に関係する主な環境法令
　3　アンケート調査に見るSDGs経営の現状と課題
　4　小売業に対する外部機関の評価
　5　まとめ

第2部　データ分析編　　統計から読み解くSDGs経営と業績

第4章　非財務情報の開示は戦略的に
　1　財務情報の重要性と課題
　2　非財務情報の重要性
　3　非財務情報の開示方法
　4　非財務情報の積極的な開示を
　5　まとめ

第5章　非財務情報の開示で小売業の競争力を高める
　1　理論研究から何が分かるか
　2　小売業の業績と競争力に着目せよ
　3　情報開示と競争力の関係
　4　企業規模と情報開示の関係
　5　競争力・情報開示・規模が業績に与える影響
　6　DCMホールディングス・石黒靖規社長へのインタビュー
　7　まとめ

第6章　環境経営でスーパーの売上を増やす
　1　小売業の環境活動と業績に関する既存研究
　2　スーパーを対象とした分析の枠組み
　3　スーパーの環境経営の現状
　4　売上規模と増収・減収の視点で見た環境活動
　5　売上の視点から見た環境経営の進め方
　6　まとめ

補論1
　1　小売業の財務データ分析における注意点
　2　小売業の社会性・競争力・業績・情報開示に関する既存研究
　3　統計学的分析の手法
　4　CGCグループの環境経営に関する分析

第3部　実践事例編　　ケースで学ぶSDGs経営の先端的取り組み

CASE 1　アクシアル リテイリング
　A　会社概要
　B　トップマネジメントの概要と役割
　C　SDGs戦略
　D　店舗戦略とSDGs
　E　商品戦略とSDGs
　F　接客サービス力とSDGs
　G　まとめと考察

CASE 2　アークス
　A　会社概要
　B　トップマネジメントの概要
　C　SDGs戦略
　D　店舗戦略とSDGs
　E　商品戦略とSDGs
　F　接客サービス力とSDGs
　G　まとめと考察

CASE 3　丸井グループ
　A　会社概要
　B　トップマネジメントの概要と役割
　C　SDGs戦略
　D　店舗戦略とSDGs
　E　商品戦略とSDGs
　F　サービス戦略とSDGs
　G　まとめと考察

CASE 4　高島屋
　A　会社概要
　B　トップマネジメントの概要と役割
　C　SDGs戦略
　D　店舗戦略とSDGs
　E　商品戦略とSDGs
　F　接客サービス力とSDGs
　G　まとめと考察

CASE 5　セブン＆アイ・ホールディングス
　A　会社概要
　B　トップマネジメントの概要
　C　SDGs戦略
　D　グローバルな店舗網の拡大戦略とSDGs
　E　商品戦略とSDGs
　F　接客サービス力とSDGs
　G　まとめと考察

補論2
　1　ケース・スタディの意義
　2　ケース・スタディのプロセス設計と管理

第7章　SDGs経営の実践プロセス――長期の維持発展に向けて
　1　SDGs経営の構造
　2　経営理念とトップの役割（第1段階）
　3　SDGs戦略の推進（第2段階）
　4　競争力の強化（第3段階）
　5　ゴールは長期の維持発展
　6　まとめ

おわりに――小売業こそSDGs経営を推進し、より良い社会の実現を
年表　世界・日本の政治と小売の歴史