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米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢
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米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢

辻中俊樹(著者)

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米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓100年の夢

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 幻冬舎
発売年月日 2022/03/30
JAN 9784344039247

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商品レビュー

5

2件のお客様レビュー

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2023/11/24
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

どこかでタイトルを聞くと 誰かが面白いという話を聞くと 覚えておいて、読んでみる。 自分だけで出会える本の冊数って限界があるからね ほぼ日で知ったこの本 メーカーを選んでお菓子を買わなかったのに おかげで岩塚製菓のお菓子を選んで買うようになりました 確かな原材料と 確かな加工技術

Posted by ブクログ

2023/07/18

お米が大好き! 炊き立ての熱々を塩結びにして、 ハフハフして食べるのが最高の御馳走だ! 最後の晩餐はこれ。 岩塚製菓の黒豆せんべい、きなこもち、大好物。 タイトルの「米を洗う」は、 岩塚製菓の 100%日本のお米を洗うことから製造している事。 米の品種によって、浸水時間を考慮...

お米が大好き! 炊き立ての熱々を塩結びにして、 ハフハフして食べるのが最高の御馳走だ! 最後の晩餐はこれ。 岩塚製菓の黒豆せんべい、きなこもち、大好物。 タイトルの「米を洗う」は、 岩塚製菓の 100%日本のお米を洗うことから製造している事。 米の品種によって、浸水時間を考慮したり、 米の特性に合わせて、商品を考えている。 岩塚製菓がいかに地元を愛し、地域の発展のために努力をしてきたか。 そして、米菓の縁が、台湾との縁、地域や人との縁を深く結びつけ、後継者にバトンタッチしていく。 「感恩」 人から受ける恩を感謝すること。好意や恵みをありがたく思うこと。 とてもいい言葉だ!

Posted by ブクログ