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お味噌知る。
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社 |
| 発売年月日 | 2021/10/30 |
| JAN | 9784418213177 |
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お味噌知る。
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商品レビュー
3.9
11件のお客様レビュー
料理の本で、面白いという感想が果たして妥当なのか？いやでも、これは面白い本。 一人暮らしは長かったが、料理の心得など無きに等しい。外に出れば簡単に手に入るのが今の世の中である。ただ、自由であるために自立するのに、自分の食べるものくらいは何とかしたい想いもある。一汁一菜で良いという...
料理の本で、面白いという感想が果たして妥当なのか？いやでも、これは面白い本。 一人暮らしは長かったが、料理の心得など無きに等しい。外に出れば簡単に手に入るのが今の世の中である。ただ、自由であるために自立するのに、自分の食べるものくらいは何とかしたい想いもある。一汁一菜で良いという土井善晴センセの、そのまたお嬢さんとの共作は面白いくらいに自炊したくなる一冊。
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お味噌汁さえあれば、どないかなるんちゃうか？と思いました。土井先生の教えてくれるお味噌汁は幅が広い！！
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▼感想 ・一汁一菜というスタイルの提案、味噌汁(おかずを兼ねる)を中心にして主食にご飯、麺やパンという食事。 ・味噌汁作りにはまっている私にとって、作り方だけではなく料理に対しての考え方も参考になる本でした！
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