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食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る
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食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る

青木ゆり子(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 誠文堂新光社
発売年月日 2021/07/05
JAN 9784416521915

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食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当

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2021/08/26

国や地域を紹介する、国旗弁当のレシピ220を紹介。 ・国旗弁当の作り方 付録:世界の国旗・国鳥・国魚  付録:世界の国花・国樹 CHAPTER1 アジア  CHAPTER2 中東  CHAPTER3 ヨーロッパ CHAPTER4 アフリカ CHAPTER5 北中米&カリブ CHA...

国や地域を紹介する、国旗弁当のレシピ220を紹介。 ・国旗弁当の作り方 付録:世界の国旗・国鳥・国魚  付録:世界の国花・国樹 CHAPTER1 アジア  CHAPTER2 中東  CHAPTER3 ヨーロッパ CHAPTER4 アフリカ CHAPTER5 北中米&カリブ CHAPTER6 南米   CHAPTER7 オセアニア 国のデータと国旗、食文化について、レシピ名、材料、作り方、 カラー大写しの弁当の画像での構成。切手やmemoがある国も。 索引、参考文献有り。 見て、調理して、食べて、その国を知ることが出来る、 国旗弁当とレシピを紹介しています。その数220! お弁当箱の半分を占めるのは、国旗。 盛り込まれるのは、その国の郷土料理と野菜等の特産物。 その国にちなんだキャラが入ることも。 ブランデン(調理用バナナ)があちこちの国で使用されています。 国旗には青色系が多く入っていることも知りました。 自然の素材を使っての青の表現は、キャラ弁作りの応用に。 キャラの制作も同様。なんといっても食べられる事が大事。 親子で弁当作りの参考にするも、良し。 更に、調べ学習にも使える内容も盛り込まれて、お腹いっぱい。

Posted by ブクログ

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