食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当 世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知る

青木ゆり子(著者)

• 販売会社／発売会社: 誠文堂新光社
• 発売年月日: 2021/07/05
• JAN: 9784416521915

商品レビュー

2021/08/26

国や地域を紹介する、国旗弁当のレシピ220を紹介。
・国旗弁当の作り方
付録：世界の国旗・国鳥・国魚　　付録：世界の国花・国樹
CHAPTER1　アジア　　CHAPTER2　中東　　CHAPTER3　ヨーロッパ
CHAPTER4　アフリカ　CHAPTER5　北中米＆カリブ
CHAPTER6　南米　　　CHAPTER7　オセアニア
国のデータと国旗、食文化について、レシピ名、材料、作り方、
カラー大写しの弁当の画像での構成。切手やmemoがある国も。
索引、参考文献有り。
見て、調理して、食べて、その国を知ることが出来る、
国旗弁当とレシピを紹介しています。その数220！
お弁当箱の半分を占めるのは、国旗。
盛り込まれるのは、その国の郷土料理と野菜等の特産物。
その国にちなんだキャラが入ることも。
ブランデン(調理用バナナ)があちこちの国で使用されています。
国旗には青色系が多く入っていることも知りました。
自然の素材を使っての青の表現は、キャラ弁作りの応用に。
キャラの制作も同様。なんといっても食べられる事が大事。
親子で弁当作りの参考にするも、良し。
更に、調べ学習にも使える内容も盛り込まれて、お腹いっぱい。