種から種へ命つながるお野菜の一生

鈴木純(著者)

• 販売会社／発売会社: 雷鳥社
• 発売年月日: 2021/06/22
• JAN: 9784844137764

商品レビュー

2024/06/29

アサガオやヒマワリなどの観賞用植物、雑草などは、放っておいても、地上部分の変化は目に入る。鈴木さんは根の変化、花の構造などを可視化して解き明かしてくれるので、どの本も面白いが、これは、野菜というところが素晴らしい。
家庭菜園をしている人は多いだろうし、農家につながりのある人もいるだろう。しかし、収穫までしか見ないのが普通である。種や苗からはじめて、収穫せずに次の種ができるまで観察するというのをやったことがある人は少ないと思う。
花を見るとどの科かわかる、というのも面白いが、どこを食べるのかという考察、植物としてのつくりを、増え方や原産地から考えるというのもすごく面白い。と言うと難しそうだが、そんなことはなく、他の本同様、たくさんの写真にわかりやすい説明がついている。「教える」というより「一緒に発見する・考える」姿勢の文章もいい。
野菜を植物として見る、という「目」が養われる。植物や野菜に興味がさらにわいてくる。
家庭菜園をしている、自然農法に関心のある大人にもいいし、小学生の自由研究のテーマ探しにもいい。（観察には一年近くかかるので根気は必要）
私はどちらでもないがとても楽しめた。野菜を科で分類して、原産地や日本に入ってきた時代などを表にしてみたい気持ちになった。

2024/06/18

全ページカラーで良かった
漫画のようでわかりやすかった
観察の仕方、考え方が学べる本
トマトもニラも育てたことはあっても、この方面から考えたことはなかった
悪い意味でなく、著者は変わった人だなーと思った

2024/03/01

写真がたくさんで面白かった。種や野菜のどこを食べているのかなど、普段考えたことがなく、知らなかったこともたくさん知ることができた。野菜を見る目が変わりそう。
特に、ロゼットは冬を乗り越えるための工夫というのが印象的。