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農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで
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農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで

池上正子(著者), 加藤正明(監修)

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農家直伝たくさんとれた野菜の保存と料理 家庭菜園の収穫のコツから、ムダなく味わうレシピまで

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 永岡書店
発売年月日 2021/04/10
JAN 9784522437988

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商品レビュー

5

3件のお客様レビュー

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2022/08/05

日常的によく使う野菜を選ばれているので調べやすくて保存と料理法は幾通りも紹介されていたので有難く、特に夏野菜の多い時季に助かりました。

Posted by ブクログ

2022/02/22
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

ほんとに、取れるときがコントロール不能なんですよね。というわけでこの本はありがたい。冷凍おすすめするものがどう決めたのかは、ちょっと謎。

Posted by ブクログ

2021/09/08

主な野菜の保存法や収穫のコツ、料理法、豆知識など役立つ情報が満載。ハーブの利用法も良かった。写真がキレイなので見ていても楽しい。

Posted by ブクログ

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