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科学者たちが語る食欲 食べ過ぎてしまう人類に贈る食事の話
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科学者たちが語る食欲 食べ過ぎてしまう人類に贈る食事の話

デイヴィッド・ローベンハイマー(著者), スティーヴン・J.シンプソン(著者), 櫻井祐子(訳者)

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科学者たちが語る食欲 食べ過ぎてしまう人類に贈る食事の話

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 サンマーク出版
発売年月日 2021/01/18
JAN 9784763137920

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商品レビュー

4.3

46件のお客様レビュー

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2024/05/27

和訳の教養書籍はくどい言い回しや誇張表現などで中身が薄いことが多いが、本書は主張がシンプルで分かりやすい。何をすべきかが明確になった。明日から実践しよう。

Posted by ブクログ

2024/04/24

結論はシンプル、その工程に頭が下がる。改めて食事をちゃんと意識しようと感じた。また無限に食べ続けてしまうことにもカラクリがあったのかー!と納得。

Posted by ブクログ

2024/03/24

西部。やむなく見出しのみの拾い読み…。スーパー加工食品。アイスクリーム、チョコレート、ポテトチップスなどなど、工業製品に使う成分を使っているとのことだが。

Posted by ブクログ

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