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科学者たちが語る食欲 食べ過ぎてしまう人類に贈る食事の話
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | サンマーク出版 |
| 発売年月日 | 2021/01/18 |
| JAN | 9784763137920 |
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科学者たちが語る食欲
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商品レビュー
4.3
46件のお客様レビュー
和訳の教養書籍はくどい言い回しや誇張表現などで中身が薄いことが多いが、本書は主張がシンプルで分かりやすい。何をすべきかが明確になった。明日から実践しよう。
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結論はシンプル、その工程に頭が下がる。改めて食事をちゃんと意識しようと感じた。また無限に食べ続けてしまうことにもカラクリがあったのかー！と納得。
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西部。やむなく見出しのみの拾い読み…。スーパー加工食品。アイスクリーム、チョコレート、ポテトチップスなどなど、工業製品に使う成分を使っているとのことだが。
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