血管をよみがえらせる食事 最新医学が証明した心臓病・脳疾患の予防と回復

コールドウェル・B.エセルスティン(著者), 松田麻美子(監訳)

• 販売会社／発売会社: ユサブル
• 発売年月日: 2020/12/03
• JAN: 9784909249357

商品レビュー

2022/09/15

これはー！
やってみたいですが、敷居が高すぎますね。

中途半端にやっても意味はないとのことですし。

外食は基本不可
実家に行っても食べれるものはないでしょう。。。

ただ、何かあってから（の前にやれよ、って話なのでしょうが）でも選択肢として知っておけたのはラッキーでした。

先に天からの一突きがやってくるのは両親かな。
そしたらとりあえず、紹介はしてみよう。

2021/06/26

本に仕上げるとまことしやかに読めてしまい、ついしんじてしまいそうになる。画像も多いし、データも多い。でも、血管壁から、アテロームが剥がれる音が機械でチェックできたというところで、崩壊。そんなよい機械があったらみんなつかうだろう。第一どこのアテロームが剥がれるのかわかれば苦労はない。
情報リテラシーのテストのような本。でも信じてしているひともたくさんいるだろう。要は人体は全て個として違うということ。
自分似合ったものを探さなくてはならない。
私にとって、これは違った。

2021/06/07

心臓病や脳疾患など血管が起因の病気を予防し回復するためには、食事を変えるだけでいいと言う。
肉、魚介類、乳製品、油は一切ダメで、野菜、果物、豆類、全粒穀類をたっぶり食べろと。

和食、特に精進料理はこれに近いが、塩分が多すぎる。

他の本では健康にいい（＝がん、脳卒中、心筋梗塞などのリスクを下げる）とされていた魚、オリーブオイル、ナッツ類もダメとしていてかなり過激。

アメリカ人の食生活をベースにしているので、ちょっとしっくりこないところもある。