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美味しいマイナー魚図鑑ミニ マイナビ文庫
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美味しいマイナー魚図鑑ミニ マイナビ文庫

藤原昌高(著者)

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美味しいマイナー魚図鑑ミニ マイナビ文庫
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 マイナビ出版
発売年月日 2020/02/21

改訂版・発行年月日について

JAN 9784839972097

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2024/10/12

全国で穫れるマイナー魚を紹介。西日本太平洋側が比較的多めかも。 生息域や各地での呼び名などのほか、味や値段を☆の数でざっくりランク付けしていたり、料理写真を載せていたりと、釣りに行かない主婦目線でも楽しめました。 さいきん市場や鮮魚店巡りが好きなので、食べたことのない魚を見つけた...

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全国で穫れるマイナー魚を紹介。西日本太平洋側が比較的多めかも。 生息域や各地での呼び名などのほか、味や値段を☆の数でざっくりランク付けしていたり、料理写真を載せていたりと、釣りに行かない主婦目線でも楽しめました。 さいきん市場や鮮魚店巡りが好きなので、食べたことのない魚を見つけたとき重宝してます。ハンディタイプだから持ち運びも便利。

Posted by ブクログ

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