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簡単にはじめるぬか漬けの教科書
定価 ¥1,320
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 世界文化社 |
| 発売年月日 | 2019/06/01 |
| JAN | 9784418193127 |
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簡単にはじめるぬか漬けの教科書
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商品レビュー
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糠床の作り方、育て方、管理の仕方が写真でわかりやすく説明されています。 野菜別の漬け方や野菜以外の肉や魚の糠漬けの仕方もあって目から鱗。 糠漬けをつかった料理レシピも重宝しそうです 糠床のトラブルシューティングなQ&Aもあるので 糠床作りがほぼ、初心者の私はとても参考に...
糠床の作り方、育て方、管理の仕方が写真でわかりやすく説明されています。 野菜別の漬け方や野菜以外の肉や魚の糠漬けの仕方もあって目から鱗。 糠漬けをつかった料理レシピも重宝しそうです 糠床のトラブルシューティングなQ&Aもあるので 糠床作りがほぼ、初心者の私はとても参考になりました。
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