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現地発!イタリア「街グルメ」美味しい話 ガイドブックでは分からない
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 世界文化社 |
発売年月日 | 2018/12/08 |
JAN | 9784418183364 |
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現地発!イタリア「街グルメ」美味しい話
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
美味しいパスタ、ピザ、生ハムが食べたくなった。 イタリア行きたいなぁ イタリア語学習のモチベアップ⤴️
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※このレビューにはネタバレを含みます
パスタのイタリア人の消費世界一。 ひとりあたり年26kg。 ジェラート12kg。 パスタインビアンコ 茹でたパスタにエクストラヴァージンオイルと削りチーズをかけただけ。 ピッツァ 浮かせて回転させて伸ばすことで中の気泡がつぶれない。 エスプレッソの小さなサイズ 1806年ナポレオンの大陸封鎖冷で欧州へコーヒーが入らなくなりカフェグレコが1/3サイズにした。 エスプレッソはその後20世紀の考案。
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