現地発！イタリア「街グルメ」美味しい話 の商品レビュー

大矢麻里(著者)

2020/01/16

美味しいパスタ、ピザ、生ハムが食べたくなった。
イタリア行きたいなぁ

イタリア語学習のモチベアップ⤴️

2019/03/17

パスタのイタリア人の消費世界一。
ひとりあたり年２６ｋｇ。
ジェラート１２ｋｇ。

パスタインビアンコ
茹でたパスタにエクストラヴァージンオイルと削りチーズをかけただけ。

ピッツァ
浮かせて回転させて伸ばすことで中の気泡がつぶれない。

エスプレッソの小さなサイズ
1806年ナポレオンの大陸封鎖冷で欧州へコーヒーが入らなくなりカフェグレコが1/3サイズにした。
エスプレッソはその後20世紀の考案。