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東京大田区・弁当屋のすごい経営 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に
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東京大田区・弁当屋のすごい経営 日替わり弁当のみで年商70億円スタンフォード大学MBAの教材に

菅原勇一郎(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 扶桑社
発売年月日 2018/11/26
JAN 9784594081133

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商品レビュー

3.5

20件のお客様レビュー

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2023/04/03

先代社長さんの本を読んで気になったので読んでみた。先代の本はどのように会社を軌道に乗せるか、広げていくかが、こちらはどのように会社を存続していくか、引き継ぎ発展させていくかが書かれていた。 お二人が親子という関係性もあり、会社の流れについて答え合わせをしているように感じた。おもし...

先代社長さんの本を読んで気になったので読んでみた。先代の本はどのように会社を軌道に乗せるか、広げていくかが、こちらはどのように会社を存続していくか、引き継ぎ発展させていくかが書かれていた。 お二人が親子という関係性もあり、会社の流れについて答え合わせをしているように感じた。おもしろかった。

Posted by ブクログ

2022/12/28

事業承継、ビジネスの成長や人材育成等、経営に関するエッセンスが著者の実体験と共に描かれており、非常に勉強になった。

Posted by ブクログ

2022/07/02

日替わり弁当1つで勝負している中小企業の経営方法について書かれた本です。 ①スケールメリットによる450円の価格設定 ②1日最大7万食を届ける多段階配送システム ③配送員が顧客のニーズを聞き取る営業マン ④減価率53%の豊富なおかずが入った弁当を12時までに届けるサービス設計 ...

日替わり弁当1つで勝負している中小企業の経営方法について書かれた本です。 ①スケールメリットによる450円の価格設定 ②1日最大7万食を届ける多段階配送システム ③配送員が顧客のニーズを聞き取る営業マン ④減価率53%の豊富なおかずが入った弁当を12時までに届けるサービス設計 商品が1つだからこそ、マーケティングミックスの4Pについて徹底的にこだわっているのが読み取れます。 仕事でマーケティングを担当する方はもちろん、具体例が多いので読み物としてもおすすめです!

Posted by ブクログ

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