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乾物マジックレシピ
定価 ¥1,430
660円 定価より770円（53%）おトク
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 山と渓谷社 |
| 発売年月日 | 2018/10/16 |
| JAN | 9784635450317 |
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乾物マジックレシピ
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
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※このレビューにはネタバレを含みます
人参干物ってポピュラーなんだろうか。探してみよう。いろいろあるものだなあ。干しシイタケ、木耳、キノコの使い分けはよくわからない。ジュースで戻したりヨーグルトで戻したり。
Posted by 
干物をヨーグルトで戻すことはネットでよく見かけていたが、トマトジュースやオレンジジュース、はたまたツナ缶で戻すなどの方法が収穫だった。 トマトジュースで戻した煮干しはイワシ料理に、トマトジュースで戻した高野豆腐はイタリアンに、オレンジジュースで戻した棒寒天はサラダやデザートに！
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