種は誰のものか？ 私たちは生き残るために種のことを知る。

岡本よりたか(著者)

• 販売会社／発売会社: キラジェンヌ
• 発売年月日: 2018/10/12
• JAN: 9784906913817

商品レビュー

2023/09/28

『タネが危ない』は「F1」に、この本は「自家採種」に焦点を絞っていて、それぞれに問題の重要さをわかりやすく解説していると思う。

バイオメジャーが食を支配するってのは陰謀論とも言い切れない現実味がある。

2021/04/15

均一な規格で一定の収穫料が確保できなければ、一般流通できない農業の現状。効率化のために種は手を加えられている。生物では倫理的にNGとも思われるような遺伝子操作が種には行われる。
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真冬に食べられる茄子やトマト、イボイボのないきゅうり……さまざまなニーズと膨大な食糧需要を支えるために人工的に生み出された、不自然な種からできた野菜をわたしたちは食べている。テクノロジーによって操作された種は、知的財産権の保護対象になることも。
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育てた野菜から種を採取することが犯罪になる国も多数あるそう。不正コピーみたいな感じなのかな… 規制によって食料支配を作り出し、地域や国家間で意図的な格差を産むことだって可能になる。
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昔ながらの野菜は味が濃くて食べ応えもあってびっくりする。在来種を保護する活動を目にすることも増えた。
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安全な食べ物とは果たして何なのか？なにを最低基準にするのか？考えることが多い。

2021/01/11

この本を読んだ後、岡本よりたかさんのSNSにアクセスし、フォローさせていただきました。この方の人柄がすごく好きになりました。尊敬しています。