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ハチごはん 季節のごちそう
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ほるぷ出版 |
| 発売年月日 | 2018/09/26 |
| JAN | 9784593563371 |
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商品レビュー
3.3
8件のお客様レビュー
蜂を食べる習慣があるのは知っていたけど、そこに「育てる」過程が存在することは知らなかった。長野とかでは食べるよね、なんていう知ったかぶりはしちゃいけないなと反省しました。勉強になるなぁ。
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蜂の子「ヘボ」を食べる習慣についての写真絵本ハチ追いから始まり、育てる、食べる。伝統の手法が丁寧に説明されていて、とても興味深い。子どももとても興味を持って読んでいましたが、大人が読んでも、大変勉強になる本です。
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蜂のヘボを餌のイカでおびき寄せるが、餌にはぶら下がっている印がついていて、土の中の巣まで案内してもらう。巣を取って来て砂糖水や肉をやって10倍ぐらいになるまで育てる。そして幼虫を食べるのだ。岐阜、愛知、長野の山間部に伝わっている。ヘボはスズメバチの仲間。
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