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賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ 保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | エヌ・ティー・エス |
発売年月日 | 2018/04/01 |
JAN | 9784860435295 |
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賞味期限設定・延長のための各試験・評価法ノウハウ
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