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&Cooking 料理家たちの、ふだんの食卓。 &Premium特別編集 MAGAZINE HOUSE MOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | マガジンハウス |
| 発売年月日 | 2018/04/01 |
| JAN | 9784838752874 |
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料理家たちの、ふだんの食卓。 料理家、料理研究家（ようすれば主婦）、ふだん作っているものとは何かを通じて、ベターライフを探る。 １４人のふだんの食。和食が多い。そして、シンプルだけど、色と陶器の美しさが特徴。料理と器、魯山人も言う通り切っても切り離せない美と食の関係は、 ...
料理家たちの、ふだんの食卓。 料理家、料理研究家（ようすれば主婦）、ふだん作っているものとは何かを通じて、ベターライフを探る。 １４人のふだんの食。和食が多い。そして、シンプルだけど、色と陶器の美しさが特徴。料理と器、魯山人も言う通り切っても切り離せない美と食の関係は、 シンプルな食器と、素材を生かした料理。そして和のもつシンプルだけど洗練された道具とともに。
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