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世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | ベストセラーズ |
| 発売年月日 | 2017/09/01 |
| JAN | 9784584138144 |
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世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行
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世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行
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商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
2022年1冊目読了 特に刺さった文章は以下。 味は、記憶だ。 美味は、理屈を超える。 美味を知っている方だけが新たな美味を創造する。 ミシュラン日本版と本家の違いを批評していて好感が持てた。
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