人類はなぜ肉食をやめられないのか 250万年の愛と妄想のはてに

マルタ・ザラスカ(著者), 小野木明恵(訳者)

• 販売会社／発売会社: インターシフト/合同出版
• 発売年月日: 2017/06/16
• JAN: 9784772695565

商品レビュー

2026/02/24

タイトル通り、なぜ肉食をやめられないのか、についてアメリカの女性が様々な要因について検証している。
いろいろな説が取り扱われているが、なんとなく後付けで理由をつけているようで個人的にはどれもしっくりこない。
犬を食べる地域もあれば、カタツムリを食べる地域もあったり、肉食と富や権力、はてはセックスまで結びつけているのだが、どうなのだろうか。
紙数の割りには内容が薄く感じた。

2021/02/09

今後全人類が、今の我々と同様の肉食を謳歌することは、地球環境的に不可能、という現実と向き合う一冊。

肉食を減らしていくには、我々が肉食に惹かれるメカニズムを理解した上で、対策を講じていく必要がある。

「肉食は、肉を獲得できる力の象徴であり、肉を分け合うことでできるコミュニティの起点という文化的意味合いが大きい」、このような記述が大勢を占めるが、個人的には、肉のうまみや芳香が人を惹きつけるメカニズムの説明も興味深かった。

2020/12/13

ちなみに、この本は結構根拠なく断定しているところを見受けられたので、そういうところは話半分で読む必要があるとおもいました。
https://seisenudoku.seesaa.net/article/472426158.html