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上州すき焼き鍋の秘密 関八州料理帖 宝島社文庫
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 宝島社 |
発売年月日 | 2017/05/09 |
JAN | 9784800271433 |
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上州すき焼き鍋の秘密 関八州料理帖
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上州すき焼き鍋の秘密 関八州料理帖
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倉阪鬼一郎 著「上州すき焼き鍋の秘密」、関八州料理帖シリーズ、2017.5発行。八州廻り(武州、相州、上州、野州、常陸、房州、上総、下総)であり、また小料理屋「八味」のあるじ(包丁人)である藤掛右京の物語。八州廻りは仕事の先々で、房州はなめろう、上総はさんが、下野はしもつかれ、常...
倉阪鬼一郎 著「上州すき焼き鍋の秘密」、関八州料理帖シリーズ、2017.5発行。八州廻り(武州、相州、上州、野州、常陸、房州、上総、下総)であり、また小料理屋「八味」のあるじ(包丁人)である藤掛右京の物語。八州廻りは仕事の先々で、房州はなめろう、上総はさんが、下野はしもつかれ、常陸はあんこうに納豆料理、相州は漁師鍋と美味しい料理の役得です(^-^) 今回の仕事は上州です。
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