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上州すき焼き鍋の秘密 関八州料理帖 宝島社文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 宝島社 |
| 発売年月日 | 2017/05/09 |
| JAN | 9784800271433 |
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上州すき焼き鍋の秘密 関八州料理帖
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上州すき焼き鍋の秘密 関八州料理帖
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倉阪鬼一郎 著「上州すき焼き鍋の秘密」、関八州料理帖シリーズ、２０１７．５発行。八州廻り（武州、相州、上州、野州、常陸、房州、上総、下総）であり、また小料理屋「八味」のあるじ（包丁人）である藤掛右京の物語。八州廻りは仕事の先々で、房州はなめろう、上総はさんが、下野はしもつかれ、常...
倉阪鬼一郎 著「上州すき焼き鍋の秘密」、関八州料理帖シリーズ、２０１７．５発行。八州廻り（武州、相州、上州、野州、常陸、房州、上総、下総）であり、また小料理屋「八味」のあるじ（包丁人）である藤掛右京の物語。八州廻りは仕事の先々で、房州はなめろう、上総はさんが、下野はしもつかれ、常陸はあんこうに納豆料理、相州は漁師鍋と美味しい料理の役得です(^-^) 今回の仕事は上州です。
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