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ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
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ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?

静岡新聞社(編者), 南日本新聞社(編者), 宮崎日日新聞社(編者)

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ウナギNOW 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 静岡新聞社
発売年月日 2016/06/01
JAN 9784783822509

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商品レビュー

4

2件のお客様レビュー

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2018/10/28

【由来】 ・ 【期待したもの】 ・ ※「それは何か」を意識する、つまり、とりあえずの速読用か、テーマに関連していて、何を掴みたいのか、などを明確にする習慣を身につける訓練。 【要約】 ・ 【ノート】 ・ 【目次】

Posted by ブクログ

2016/08/25

うなぎの養殖主要産地の静岡新聞、南日本新聞、宮崎日日新聞の地方新聞が共同で連載した記事の書籍化。 生産者視点も入った地方紙ならではの地に足の着いた調査報道。 個人的にはとっととワシントン条約の対象となって、スーパーや牛丼チェーンからうなぎが無くなればいいと思うけど、そう一筋縄では...

うなぎの養殖主要産地の静岡新聞、南日本新聞、宮崎日日新聞の地方新聞が共同で連載した記事の書籍化。 生産者視点も入った地方紙ならではの地に足の着いた調査報道。 個人的にはとっととワシントン条約の対象となって、スーパーや牛丼チェーンからうなぎが無くなればいいと思うけど、そう一筋縄ではいかない現実がしっかりと描かれています。

Posted by ブクログ

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