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にがくてあまい公式レシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2016/05/01 |
| JAN | 9784309285788 |
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商品レビュー
3
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※このレビューにはネタバレを含みます
漫画にがくてあまい10巻(？)までのレシピが収録されています。 ベジタリアンのイケメンが主人公なだけに、全て野菜や大豆製品の物が使われています。 動物性の食材が使われていません。 なので、ちょっとタンパク系が少なめ……。 ただ、乳･乳製品や卵･卵製品が全く使われていないので、乳･卵アレルギーを持つ方にはオススメです。 上白糖も使われていないです。 乳･卵を使わないアイスやケーキ、練乳等、参考になると思います。 しかし、少々マニアックな野菜(カルチョッフィ等)やメープルシロップや酒粕を使用しているなど、調味料類がやや高価だったり、下処理が少々面倒という所があります。
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