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1/2イーストで簡単! 私がつくる惣菜パン 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」
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1/2イーストで簡単! 私がつくる惣菜パン 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」

高橋雅子(著者)

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1/2イーストで簡単! 私がつくる惣菜パン 手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 パルコ
発売年月日 2015/11/01
JAN 9784865061475

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商品レビュー

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2016/02/16

作ってないのでなんともいえないが、お惣菜パンを作りたいと思ったらこの本を読もうと思う。 現状、ドライイーストがこの方のいつもの本より多く(それでも小さじ1/2なので少ないが)、また「おやき」にもイーストを使っていて(郷土料理だしなくても作れる)、個人的にはイーストはそれほど安い...

作ってないのでなんともいえないが、お惣菜パンを作りたいと思ったらこの本を読もうと思う。 現状、ドライイーストがこの方のいつもの本より多く(それでも小さじ1/2なので少ないが)、また「おやき」にもイーストを使っていて(郷土料理だしなくても作れる)、個人的にはイーストはそれほど安いものではないので勿体無くて作れない。

Posted by ブクログ

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