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世界一のジェラートをつくる 起業をめぐるふたりの冒険物語
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世界一のジェラートをつくる 起業をめぐるふたりの冒険物語

フェデリコ・グロム(著者), グイード・マルティネッティ(著者), 清水由貴子(訳者)

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世界一のジェラートをつくる 起業をめぐるふたりの冒険物語

定価 ¥2,640

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 白水社
発売年月日 2015/08/01
JAN 9784560084625

世界一のジェラートをつくる

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2016/06/22

グイードは新聞のある記事を読み、ふと無添加のジェラートを作るお店を出そうと思い立つ。現在では世界各地にお店を持つまでに成長した。たびたび聞かれる食の偽造のニュース。彼らの店が多くの人に支持されるのは、たくさんの人が少し高くても安全で安心して食べられる物を求めている証なのかと感じた...

グイードは新聞のある記事を読み、ふと無添加のジェラートを作るお店を出そうと思い立つ。現在では世界各地にお店を持つまでに成長した。たびたび聞かれる食の偽造のニュース。彼らの店が多くの人に支持されるのは、たくさんの人が少し高くても安全で安心して食べられる物を求めている証なのかと感じた。

Posted by ブクログ

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