世界一のジェラートをつくる の商品レビュー

フェデリコ・グロム(著者),グイード・マルティネッティ(著者),清水由貴子(訳者)

2016/06/22

グイｰドは新聞のある記事を読み、ふと無添加のジェラートを作るお店を出そうと思い立つ。現在では世界各地にお店を持つまでに成長した。たびたび聞かれる食の偽造のニュース。彼らの店が多くの人に支持されるのは、たくさんの人が少し高くても安全で安心して食べられる物を求めている証なのかと感じた。