- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 書籍
料理のコツ解剖図鑑
定価 ¥1,430
550円 定価より880円(61%)おトク
獲得ポイント5P
在庫あり
発送時期 1~5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
店舗到着予定
11/14(木)~11/19(火)
商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | サンクチュアリ出版 |
発売年月日 | 2015/03/01 |
JAN | 9784801400122 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料!
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
11/14(木)~11/19(火)
- 書籍
- 書籍
料理のコツ解剖図鑑
商品が入荷した店舗:0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
料理のコツ解剖図鑑
¥550
在庫あり
商品レビュー
4
4件のお客様レビュー
見開きで、きれいなイラストと料理のコツ・その理由が載っており、パラパラと見やすい。コツ自体は基本的なものが多いが、理由も知れるとへぇ〜となるので面白い。
Posted by
請求記号 596-リヨ 資料番号 300718194 新潟医療福祉大学図書館 蔵書検索(OPAC) https://library.nuhw.ac.jp/opac/opac_details/?reqCode=frombib&lang=0&amode=11&a...
請求記号 596-リヨ 資料番号 300718194 新潟医療福祉大学図書館 蔵書検索(OPAC) https://library.nuhw.ac.jp/opac/opac_details/?reqCode=frombib&lang=0&amode=11&opkey=B158851155327729&bibid=1000131026&start=51&bbinfo_disp=1
Posted by
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
他にも料理のコツの本を3冊ほど読んだが、これは比較的化学的な理由を記載しており、いくつかへえーと思わされた(真偽のほどはわからないが)。特に、青菜の有機酸を飛ばすために蓋を開けて茹でるのは初めて知った。
Posted by