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製菓衛生師試験 科目別まとめ+模擬テスト

兵庫栄養調理製菓専門学校(編者)

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製菓衛生師試験 科目別まとめ+模擬テスト
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 旭屋出版
発売年月日 2014/06/21

改訂版・発行年月日について

JAN 9784751110812

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2015/01/27

帯文(表紙)：”わかりやすい試験科目別のまとめ、合格への模擬テスト10” Contents：本書の使い方と試験対策、製菓衛生師になるまでのプロセス、衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技、製菓衛生師試験模擬テスト10回分A～J、模擬テスト解答集

Posted by ブクログ

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