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製菓衛生師試験 科目別まとめ+模擬テスト
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 旭屋出版 |
発売年月日 | 2014/06/21 |
JAN | 9784751110812 |
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製菓衛生師試験
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帯文(表紙):”わかりやすい試験科目別のまとめ、合格への模擬テスト10” Contents:本書の使い方と試験対策、製菓衛生師になるまでのプロセス、衛生法規、公衆衛生学、食品学、食品衛生学、栄養学、製菓理論、製菓実技、製菓衛生師試験模擬テスト10回分A~J、模擬テスト解答集
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