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和牛肉の輸出はなぜ増えないのか
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東洋経済新報社 |
| 発売年月日 | 2013/11/25 |
| JAN | 9784492780343 |
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和牛肉の輸出はなぜ増えないのか
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タイトルにある「なぜ増えないのか？」という疑問に対する著者の意見・回答が無い。 各地の畜産業の現場を取材した記事を種々取り上げているのは良いが、著者の意見が全く見られず、ただ記事の羅列になってしまっている。 しかも、輸出といいながら、輸出に関連するはずである、と畜場や食肉処理場な...
タイトルにある「なぜ増えないのか？」という疑問に対する著者の意見・回答が無い。 各地の畜産業の現場を取材した記事を種々取り上げているのは良いが、著者の意見が全く見られず、ただ記事の羅列になってしまっている。 しかも、輸出といいながら、輸出に関連するはずである、と畜場や食肉処理場などの取材が全く無いのも残念。
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