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食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド

渡辺雄二【著】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 サンクチュアリ出版
発売年月日 2013/05/22
JAN 9784861139918

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商品レビュー

3.3

40件のお客様レビュー

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2018/07/31

これをひと通り読むと大体わかってくる オリジナルの商品から付加価値が付いているものは大体怪しい。「カロリーゼロ」「減塩」「ハーフ」「甘さ控えめ」…など。 完全には無くせないが 明らかに香りが強いものや色のキツイものは避けていきたい このようなものを避け始めるとだんだんと添加物...

これをひと通り読むと大体わかってくる オリジナルの商品から付加価値が付いているものは大体怪しい。「カロリーゼロ」「減塩」「ハーフ」「甘さ控えめ」…など。 完全には無くせないが 明らかに香りが強いものや色のキツイものは避けていきたい このようなものを避け始めるとだんだんと添加物の味がわかり美味しく感じなくなってきている 娘も「味が嫌だ」と言うようになった

Posted by ブクログ

2017/10/20

一部の添加物が非常に身体によろしくないという内容。 う~ん、頭がこんがらがるぅ~! それでも、どんな原材料を使っているのか? 具材の材料は? それがかなり詳しく書かれているので、 参考になりました。

Posted by ブクログ

2017/10/20
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

具体的な商品を画像入りで比較し、どっちを食べるべきかを、使用している原料をもとに解説していく。以下の原料が入っているものには気をつけろ!といった内容。 ■これはNG ・甘味料:スクラロース、アスパルテーム、アセスルファムK、サッカリンNa、ステビア ・保存料:ソルビン酸k、安息香酸Na ・発色剤:亜硝酸Na ・リン酸塩Na ・ショートニング ■なるべく避けたい ・乳化剤 ・カラメル色素 ・イーストフード ・調味料アミノ酸

Posted by ブクログ

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