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世界のパンアレンジブック おいしい・あたらしい・食べてみたい
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 誠文堂新光社 |
| 発売年月日 | 2013/02/22 |
| JAN | 9784416613399 |
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世界のパンアレンジブック
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Contents：Part 01 ヨーロッパ；フランス,イタリア,ドイツ,オーストリア,デンマーク,フィンランド,イギリス、Part 02 ロシアと中近東；ロシア,トルコ,シリア、Part 03 アメリカ；北アメリカ,メキシコ,ブラジル、Part 04 アフリカとアジア；エチオピ...
Contents：Part 01 ヨーロッパ；フランス,イタリア,ドイツ,オーストリア,デンマーク,フィンランド,イギリス、Part 02 ロシアと中近東；ロシア,トルコ,シリア、Part 03 アメリカ；北アメリカ,メキシコ,ブラジル、Part 04 アフリカとアジア；エチオピア,エジプト,インド,中国,ベトナム,日本、Part 05 パンの資料；パンの歴史,パンの特徴と分類,パン作りに必要な材料,…他
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