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和菓子
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 河出書房新社 |
| 発売年月日 | 2013/01/28 |
| JAN | 9784309273853 |
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商品レビュー
4.5
3件のお客様レビュー
なんて綺麗な和菓子なんだろう...と思いながら眺めました。 季節を繊細に再現する練り切りたちに癒されます。
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季節を、まさしく体現する和菓子。ほぼ、和菓子の写真集です。いやぁ、目の保養になります。でも、折角なら、もっといろんなお店の和菓子が扱われていると嬉しかったかも。やはりいろんな人が作ったものの方が、変化に富んでいるし、造形レベルももっと望めるかなと。製本の関係上、結構読みづらいです...
季節を、まさしく体現する和菓子。ほぼ、和菓子の写真集です。いやぁ、目の保養になります。でも、折角なら、もっといろんなお店の和菓子が扱われていると嬉しかったかも。やはりいろんな人が作ったものの方が、変化に富んでいるし、造形レベルももっと望めるかなと。製本の関係上、結構読みづらいですけど、持っているとちょっと幸せな気分になる本です。
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帯文：”京菓子が描く、美しい日本の歳時記” 目次：はじめに、和菓子、京菓子、上菓子、和菓子の歴史、唐菓子、茶席のお菓子、南蛮菓子、江戸時代から現代へ、新春、春、夏、秋、冬、和菓子司、あとがき
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