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カフェが街をつくる 出店からコミュニティづくりまでの秘訣
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | クロスメディアパブリッシング/インプレスコミュニケーションズ |
| 発売年月日 | 2012/12/13 |
| JAN | 9784844371977 |
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カフェが街をつくる
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商品レビュー
3.3
12件のお客様レビュー
それぞれの持つカフェに色々なコンセプトがあってそれを知る楽しさ カフェが持つ価値の凄さと可能性の大きさ
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繁盛店は徹底的なリサーチから。 カフェ経営を題材にしたリサーチの参考書的な本で、夢がありました。 #リサーチ #経営 #営業 #カフェ
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趣味と仕事においてカフェや居場所（サードプレイス）がかけ合わせるような事案が出てきた。本書を読むことにより様々なアイデアが広がった。
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