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ストウブで「重ね煮」 野菜のうまみを最大限に引き出す魔法の調理法
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 大泉書店 |
| 発売年月日 | 2012/11/06 |
| JAN | 9784278037913 |
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ストウブで「重ね煮」
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
写真もきれいで、紹介された重ね煮パターンが気になって毎日あれやこれやと試してみている。 料理にアレンジしてみても、ホントにこれだけでいいのか？と思うようなシンプルな手順なのに驚くほどの美味しさ。 あまり余計なエピソードも書かれておらず、こうあるべき、的な押しつけも感じないのでいい本だと思います。
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