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フードコーディネーター用語集 3級資格認定試験対応
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2012/10/18 |
| JAN | 9784388153299 |
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帯文："フードコーディネーター必携！" 目次：文化―食文化、科学―健康と栄養と安全、デザイン・アート―食環境デザインと芸術的創造性、経済・経営―経済的概念と食関連事業経営実務、用語索引
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