「リスク」の食べ方 食の安全・安心を考える ちくま新書

岩田健太郎【著】

• 販売会社／発売会社: 筑摩書房
• 発売年月日: 2012/10/11
• JAN: 9784480066848

商品レビュー

2016/08/13

医師の書くリスク本なので健康リスクになるわけだけれど。
リスクを選ぶときにリバース可能かどうか、をいうのはちょっとずるいかもしれない。説得しやすくはある。日本にいてもリスクを見積り対処する能力は作れるようにするのが教育であり議論だろうと思うが、どんどんやりにくくなってきているように思える。この自殺が多く生きにくい国で生まれて育った割には私はのんびりしているのはなぜなんだろう。結構安心しているし安全でありがたいと思って暮らしているのはなぜだろう。

2016/02/21

レバ刺し禁止騒動を例に、食のゼロリスクを追い求めることの愚かしさを新書らしく分かりやすく解説。放射能のリスク〜原発再稼働問題についてふれた章は少し唐突な気もする。「安心＝思考停止」の指摘は、成る程その通り。

2015/08/14

食べ物、予防接種、あと本書では言及してないけど出産も、消費者側や国がゼロリスクであるべき！を掲げちゃうと歪んだ構造になるよという話。

リスクをうまくとれる人生のほうが幸せだよね。
日本ではリスクという言葉にギャンブルとか危ないみたいなマイナスのイメージあるよね。